SOPAIPILLAS VEGANAS HORNEADAS O FRITAS

el

 

 

INGREDIENTES:

2 tazas de harina integral ( pueden probar con avena o otra)

1/2 taza de agua fría o tibia

1 taza de zapallo camote cocido y molido (tibio no muy caliente)

1 cucharadita de polvos de hornear

1 pizca de sal de mar

 

para freir: 1/2 taza de aceite de coco o el que tengas

Preparación:

Cocinamos el zapallo hasta que esté listo. Lo dejamos enfríar, molemos, vamos mezclando con la harina, sal, polvos, agua amasando hasta que la masa no esté pegote y tenga la textura necesaria. Luego con un uslero vamos amasando. Con un molde circular cortamos, llevamos las sopaipillas al horno lo dejamos unos 15-20 minutos a 180*. Si las quieren freír yo lo hice en aceite de coco 1/2 taza de aceite de coco derretido en un sartén lo calentamos y agregamos las sopaipillas las dejamos unos 5 minutos,  y a disfrutar!!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s